Di dalamDunia alami yang misterius dan luas, organisme laut yang disebut "kerang" terkenal karena kemampuan adhesi bawah airnya yang sangat baik.
Moluska yang tampaknya biasa ini bisa tetap sekuat batu di laut yang kasar, berkat kehadiran 'pabrik lem' di kaki mereka. Ketika kerang memilih habitatnya, mereka mengeluarkan protein cair yang mengandung 3, 4- dihydroxyphenylalanine (DOPA) asam amino dari kelenjar plantar mereka, yang mengalami reaksi ikatan silang molekul ketika terpapar air dan membentuk plakin gelatin dengan struktur jaringan.
Pada saat yang sama, gugus katekol yang terkandung dalam tambalan gelatin ini dapat membentuk ikatan kovalen dengan permukaan kontak, mempertahankan kekuatan adhesi tinggi bahkan di bawah erosi garam dan dampak mekanis air laut.
Fenomena adhesi alami ini telah menginspirasi para ilmuwan untuk dijelajahi selama beberapa dekade. Studi sebelumnya telah menemukan bahwa kerang seperti perekat dapat mencapai beberapa kali kekuatan adhesi resin epoksi tradisional di lingkungan yang lembab.
ItuPerspektif bergeser ke tubuh manusia itu sendiri. Dalam sistem biologis yang rumit dari tubuh manusia, area mukosa yang tidak ditutupi oleh kulit (seperti saluran pernapasan dan saluran pencernaan) ditutupi dengan lapisan lendir hingga ratusan mikron tebal, yang bertindak sebagai penghalang kuat yang secara efektif menghalangi invasi bakteri dan mikroorganisme patogen lainnya.
Jaringan gel yang terdiri dari musin ini memiliki fungsi "saringan molekul" yang unik. Kotak tiga dimensi yang dibentuk oleh rantai glikoproteinnya memungkinkan nutrisi untuk melewati, tetapi secara efektif dapat memblokir bakteri patogen. Sebagai contoh, penelitian telah menunjukkan bahwa lendir tertentu memiliki efek penghambatan selektif pada bakteri patogenik yang umum seperti Staphylococcus aureus.
Baru -baru ini, tim peneliti interdisipliner yang terdiri dari MIT dan Berlin Free University menggabungkan komponen utama dari mekanisme adhesi kerang dengan protein spesifik dalam lendir (yaitu musin) untuk membuat bahan gel baru, yang tidak hanya memiliki viskositas yang kuat dan sifat tahan air dari sekresi kerang, tetapi juga memiliki bahan -bahan antibakteri dalam mucus alam.
Secara khusus, gel ini mereplikasi fungsi adhesi kerang dan sistem pelindung alami tubuh manusia (fungsi penghalang antibakteri lendir), dan mempertahankan adhesi yang sangat baik bahkan di lingkungan yang lembab, dan memiliki efek penghambatan pada berbagai bakteri, sehingga sangat mengurangi risiko infeksi.
Dicetak ulang dari: https://mp.weixin.qq.com/s/7yxyrdts4edpdulffr68rg
